Telmo Garín Queridos lectores, hoy quiero invitarles a echar un vistazo a nuestro pasado. Una visita a una época que sólo conocemos por los relatos de guerras, reyes y emperadores. Pero en esta ocasión no serán la violencia y las Leer más…
Lo primero de todo, convendría aclarar a qué nos referimos con eso de vinos del Nuevo o Viejo Mundo. Entendemos por vinos del Nuevo Mundo aquellos que no proceden de Europa ni de países de la cuenca mediterránea. Volviendo atrás Leer más…
Hace ya unas semanas, unos días después de la apertura de txotx, acudimos a Urbitarte con el objetivo de disfrutar de sus sidras y empaparnos de la sabiduría y buen hacer del gran Demetrio. No me cansaré de recomendaros la Leer más…
De todas las regiones vinícolas de Cataluña la Terra Alta es una de las más desconocidas con sus 6.000 ha de viñedo al sur de Tarragona, entre el río Ebro y la provincia de Teruel. Aunque la Cabernet Sauvignon, la Leer más…
Hacía mucho que no leía un libro tan interesante. Ante la insistencia para que lo hiciera, de nuestro gran amigo y célebre personaje Mikel Camino, no tuve otra que ponerme a la labor y dedicar unas horas a su lectura. Leer más…
Probablemente sea Georges Duboeuf el personaje más importante en la historia reciente de los vinos de Beaujolais. Querido por unos y repudiado por otros, ha sido protagonista de muchos de los acontecimientos, tanto buenos como malos, acaecidos en esta mundialmente Leer más…
Tras el habitual parón de catas veraniego, los iRekonductibles volvimos a la carga con más ganas que nunca a comienzos de Septiembre. En esta ocasión el invitado fue el gran Guillermo Cruz, el cual vino acompañado por su inseparable Silvia Leer más…
Siempre he pensado que nuestras sidras, las sidras gipuzkoanas, están muy poco valoradas, tanto por parte del productor como por parte del consumidor. Siempre hemos entendido que se trata de un producto barato. De hecho, no es demasiado difícil encontrar Leer más…
Hace algunas semanas, durante una de mis colaboraciones habituales en el programa de Onda Vasca Vinatelia Copa a Copa, el conductor del espacio, Manu Herrero, me preguntaba qué pensaba de los vinos naturales, biodinámicos, ecológicos, etc. Podéis imaginaros, los que Leer más…