El vino es devenir

De todas las regiones vinícolas de Cataluña la Terra Alta es una de las más desconocidas con sus 6.000 ha de viñedo al sur de Tarragona, entre el río Ebro y la provincia de Teruel. Aunque la Cabernet Sauvignon, la Syrah o la Chardonnay tuvieron su momento de expansión a Leer más…

La Nación de las Plantas

Hacía mucho que no leía un libro tan interesante. Ante la insistencia para que lo hiciera, de nuestro gran amigo y célebre personaje Mikel Camino, no tuve otra que ponerme a la labor y dedicar unas horas a su lectura. Vamos, que prácticamente me obligó a hacerlo, en el pequeño Leer más…

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Beaujolais!

Probablemente sea Georges Duboeuf el personaje más importante en la historia reciente de los vinos de Beaujolais. Querido por unos y repudiado por otros, ha sido protagonista de muchos de los acontecimientos, tanto buenos como malos, acaecidos en esta mundialmente conocida región vinícola francesa. Sus primeros pinitos en el mundo Leer más…

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He conocido días peores

Tras el habitual parón de catas veraniego, los iRekonductibles volvimos a la carga con más ganas que nunca a comienzos de Septiembre. En esta ocasión el invitado fue el gran Guillermo Cruz, el cual vino acompañado por su inseparable Silvia García, ambos sumilleres del Mugaritz. Hacía tiempo que no recordaba Leer más…